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Adresse : Thac Bac Street, Sapa, et Musée d'Ethnologie, Hanoi.
Website : www.hoasuaschool.com
Qui et quoi : Baguette et Chocolat assiste les enfants les plus déshérités ou handicapés en leur dispensant des formations dans le tourisme ou l’hôtellerie. L’ONG possède le joli restaurant Baguette et Chocolat à Hanoi, dans l’enceinte même du Musée d’Ethnologie, ainsi qu’un charmant café du même nom et un mini-hôtel sur les hauteurs de Sapa.
L'Expérience : Séjournez ou dîner au Baguette et Chocolat de Sapa. Votre participation est intégralement réinjectée dans le projet et offre aux jeunes des minorités ethniques l’opportunité de mettre leurs connaissances en pratique. Visitez Baguette et Chocolat à Hanoi et relaxez-vous dans le beau jardin du Musée d’Ethnologie. Le menu propose une cuisine vietnamienne et occidentale, et des viennoiseries françaises. |
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De notre point de vue
Baguette & Chocolat réalise parmi les meilleurs gâteaux et viennoiseries de la capitale, et ce à des prix très raisonnables, en tant que partie intégrante de la fondation Hoa Sua. La boulangerie de Sapa est un endroit merveilleux pour se réfugier les jours de brouillard et déguster un excellent croissant et un café serré. A Hanoi, le restaurant est situé dans l’enceinte même du Musée d’Ethnologie. |
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